中國調(diào)味品

《中國調(diào)味品》

期刊級別：省級期刊

國內(nèi)統(tǒng)一刊號：31-1290/TS

國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：1007-9521

周期：季刊

主辦單位：上海市釀造科學(xué)研究所

主管單位：上海良友有限公司

發(fā)表支持服務(wù)相似期刊推薦

　　上海調(diào)味品雜志社簡介

　　《上海調(diào)味品》(季刊)創(chuàng)刊于1979年，由上海市釀造科學(xué)研究所主辦的調(diào)味品消費(fèi)指南和探討調(diào)味技藝期刊。中國調(diào)味品期刊版面費(fèi)多少

　　《上海調(diào)味品》本刊為調(diào)昧品企業(yè)與消費(fèi)市場架橋鋪路,推動我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)和中華調(diào)昧技藝的發(fā)展。報(bào)道國內(nèi)外調(diào)味品最新市場動態(tài)及消費(fèi)趨勢，推薦品牌、名牌、新款調(diào)味品及自制調(diào)味料,提供各種調(diào)味品的正確使用方法和妙用巧用的小絕招，介紹大師名廚、烹壇新秀調(diào)味心得體會，宣傳創(chuàng)新菜肴、招牌菜肴、獲獎菜肴等調(diào)味技藝,發(fā)表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。

　　上海調(diào)味品雜志欄目設(shè)置

　　百味商情、名廠名品、名家點(diǎn)評創(chuàng)新菜譜、調(diào)味技藝、神州攬味、時尚之調(diào)、異域百味、大師列傳

　　上海調(diào)味品雜志榮譽(yù)

　　上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　上海調(diào)味品雜志2017目錄

　　(36)異風(fēng)濃郁牛油果姝麗 Holden(圖)

　　(38)美味好醬自己做珊珊;汪浩(圖)

　　(40)預(yù)先就處理 做時更方便Angel Holden(圖)

　　(48)隆重派對 簡單做就Ashley 汪昊(圖)

　　(49)八種蔬菜 健康純素 鮮美秘籍 ——太太樂蔬之鮮(54)圣誕浪漫兩人餐曉夢 Holden(圖)

　　(58)冬日瘦身有暖沙拉丁羽 Holden(圖)

　　(64)做個圣誕“老克勒”姝麗 Holden(圖)

　　(68)做蛋高手速成班小韓 Holden(圖)

　　(75)兵器&空間快訊(76)派對狂想曲小七

　　上海調(diào)味品雜志投稿要求

　　(一)《上海調(diào)味品》來稿要求題材新穎、內(nèi)容真實(shí)、論點(diǎn)明確、層次清楚、數(shù)據(jù)可靠、文句通順。文章一般不超過5000字。投稿請寄1份打印稿，同時推薦大家通過電子郵件形式投稿。

　　(二)《上海調(diào)味品》文題要準(zhǔn)確簡明地反映文章內(nèi)容，一般不宜超過20個字，作者姓名排在文題下。

　　(三)《上海調(diào)味品》文稿作者署名人數(shù)一般不超過5人，作者單位不超過3個。第一作者須附簡介，包括工作單位、地址、郵編、年齡、性別、民族、學(xué)歷、職稱、職務(wù);其它作者附作者單位、地址和郵編。

　　(四)所有論文均要求有中文摘要和關(guān)鍵詞，摘要用第三人稱撰寫，分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分，完整準(zhǔn)確概括文章的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，以150字左右為宜，關(guān)鍵詞一般3～6個。

　　(五)一級標(biāo)題用“一、二、……”來標(biāo)識，二級標(biāo)題用“(一)、(二)、……”來標(biāo)識，三級標(biāo)題用“1.2.”來標(biāo)識，四級標(biāo)題用“(1)、(2)”來標(biāo)識。一般不宜超過4層。標(biāo)題行和每段正文首行均空二格。各級標(biāo)題末尾均不加標(biāo)點(diǎn)。

　　(六)計(jì)量單位、數(shù)字、符號文稿必須使用法定的計(jì)量單位符號。

　　(七)參考文獻(xiàn)限為作者親自閱讀、公開發(fā)表過的文獻(xiàn)，只選主要的列入，采用順序編碼制著錄，按其文中出現(xiàn)的先后順序用阿拉伯?dāng)?shù)字編號，列于文末，并依次將各編號外加方括號置于文中引用處的右上角。書寫格式為：作者.文題.刊名年份;年(期)：起始頁.網(wǎng)上參考材料序號.作者.文題網(wǎng)址(至子--欄目).上傳年月。

轉(zhuǎn)載請注明來自發(fā)表學(xué)術(shù)論文網(wǎng)：http://liangshanbai.cn/jjqk/11250.html