食品工業(yè)科技

《食品工業(yè)科技》

期刊級(jí)別：核心期刊

國內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：11-1759/TS

國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1002-0306

周期：月刊

主辦單位：北京市食品工業(yè)研究所

主管單位：北京市食品工業(yè)研究所

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　　期刊簡(jiǎn)介：

　　主管單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)1979年創(chuàng)刊 　月刊 　460頁/期主辦單位：北京市食品工業(yè)研究所主編：張鐵鷹ISSN：1002-0306CN：11-1759/TS郵發(fā)代號(hào) :2-399地址：北京永外沙子口路70號(hào)郵政編碼：100075

　　辦刊宗旨：

　　《食品工業(yè)科技》是國家輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)(原國家輕工業(yè)部)主管，北京市食品工業(yè)研究所主辦。綜合性科技期刊。全國中文核心期刊，輕工行業(yè)優(yōu)秀期刊，是的來源期刊，被《中國期刊網(wǎng)》，《中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)》，《萬方數(shù)據(jù)庫》全文收錄，同時(shí)也是美國

　　期刊欄目：

　　研究探討、工藝技術(shù)、綜述、食品檢測(cè)、包裝機(jī)械。

　　獲獎(jiǎng)情況：

　　全國中文核心期刊輕工業(yè)行業(yè)優(yōu)秀期刊輕工部科技期刊二等獎(jiǎng)(92)稿件要求1.所有稿件用食品工業(yè)科技投稿模板規(guī)范，請(qǐng)用WORD格式提交。2.稿件應(yīng)注重科學(xué)性、實(shí)用性及時(shí)效性，要求技術(shù)新穎，論點(diǎn)明確，論據(jù)可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，文字通順、簡(jiǎn)練;稿件內(nèi)容必須真實(shí)，避免抄襲，請(qǐng)作者文責(zé)自負(fù)。3.引用他人成果時(shí)，請(qǐng)按《著作權(quán)法》有關(guān)規(guī)定說明出處。內(nèi)容應(yīng)未曾發(fā)表過或被其他出版物刊載過，且無一稿多投。4.編輯部對(duì)來稿有審查、校正及刪改權(quán)，作者如有保留請(qǐng)預(yù)先聲明。5.作者投稿同時(shí)在首頁附上論文說明，內(nèi)容包括本研究的理論和學(xué)術(shù)水平，實(shí)用價(jià)值等;解決的關(guān)鍵問題或有何創(chuàng)新;如涉及學(xué)術(shù)觀點(diǎn)有分歧的內(nèi)容時(shí)，可聲明需回避的審稿專家。6.稿件要求6000字以內(nèi),前言部分不要超過600字，須有中、英文標(biāo)題及各作者單位的英文翻譯，并做200～300字左右的中、英文摘要和3～5個(gè)關(guān)鍵詞。稿件中請(qǐng)按如下格式在第一頁下方寫明第一作者簡(jiǎn)介：姓名(出生年-)，性別，學(xué)歷，職稱，研究方向。

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