本文摘要：殺菌滅菌技術(shù)是一種高效的殺菌方法，可以在殺菌過程中使得食品溫度不升高或者升高很低，這對于保持食品的功能是非常有利的，在食品行業(yè)也有相關(guān)的應(yīng)用。很多食品從業(yè)人員也會發(fā)表相關(guān)的論文，但是他們在選擇期刊時(shí)會遇到一些難度，畢竟我國期刊市場巨大，滅
殺菌滅菌技術(shù)是一種高效的殺菌方法，可以在殺菌過程中使得食品溫度不升高或者升高很低，這對于保持食品的功能是非常有利的，在食品行業(yè)也有相關(guān)的應(yīng)用。很多食品從業(yè)人員也會發(fā)表相關(guān)的論文，但是他們在選擇期刊時(shí)會遇到一些難度，畢竟我國期刊市場巨大，滅菌技術(shù)可投稿的刊物也有很多，下面小編就講解下如何選擇刊物：
首先大家需要看期刊是否合法，滅菌技術(shù)論文可以投稿的刊物有很多，大家需要在中國記者網(wǎng)進(jìn)行查詢，或者是在知網(wǎng)，萬方等網(wǎng)站進(jìn)行查詢，確定該刊物已經(jīng)收錄。當(dāng)然還需要看自己的滅菌論文適合投稿到什么級別的刊物上，比如是需要省級，國家級，還是核心級刊物，越符合要求的刊物投稿成功率才越高。
其次也要看滅菌技術(shù)論文適合投稿哪些領(lǐng)域的刊物，畢竟每本期刊都有自己所研究的領(lǐng)域，有自己的研究重點(diǎn)。選擇一個(gè)符合你論文發(fā)表方向的期刊，既能保證論文快速通過審核，又能證明論文的學(xué)術(shù)價(jià)值。
再次也是要考慮所選期刊的刊期，無論您是評職稱，還是發(fā)表畢業(yè)論文，期刊都是有時(shí)間要求的，一定要選擇能趕得上評職的刊物，作者也需要盡早的安排自己的論文，必要情況下也可以咨詢發(fā)表學(xué)術(shù)論文網(wǎng)的在線老師，他們也會給您推薦合適的刊物，這樣也不會耽誤大家評職。
相關(guān)期刊推薦：《中國食用菌》(雙月刊)創(chuàng)刊于1982年，由中國食用菌協(xié)會、中華全國供銷合作總社、昆明食用菌研究所全國食用菌科技情報(bào)中心站有辦。本刊全面報(bào)道國內(nèi)外食用菌領(lǐng)域最新科技成果動態(tài)、實(shí)用技術(shù)和行業(yè)信息。是以大專院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業(yè)貿(mào)易人士、廣大菇農(nóng)和食用菌愛好者為對象。
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