本文摘要：在食品行業(yè)發(fā)表論文成為了畢業(yè)，晉升，基金評(píng)選，學(xué)術(shù)水平體現(xiàn)的重要標(biāo)準(zhǔn)，一些食品從業(yè)人員也會(huì)發(fā)表食物蛋白質(zhì)氧化研究相關(guān)的論文，而想要順利的發(fā)表論文也需要作者掌握相關(guān)的技巧，為此發(fā)表學(xué)術(shù)論文網(wǎng)的小編在這里講解相關(guān)論文發(fā)表指導(dǎo)，希望能幫助各位作
在食品行業(yè)發(fā)表論文成為了畢業(yè)，晉升，基金評(píng)選，學(xué)術(shù)水平體現(xiàn)的重要標(biāo)準(zhǔn)，一些食品從業(yè)人員也會(huì)發(fā)表食物蛋白質(zhì)氧化研究相關(guān)的論文，而想要順利的發(fā)表論文也需要作者掌握相關(guān)的技巧，為此發(fā)表學(xué)術(shù)論文網(wǎng)的小編在這里講解相關(guān)論文發(fā)表指導(dǎo)，希望能幫助各位作者順利發(fā)表論文。
食物蛋白質(zhì)氧化研究論文發(fā)表指導(dǎo)步驟：
1、熟悉期刊概況
要知道，每個(gè)人研究方向不一樣，研究方法不一樣，自然也就決定了你的目標(biāo)期刊不一樣。對(duì)于初次投稿的朋友，在保證文章質(zhì)量的基礎(chǔ)上，應(yīng)該對(duì)研究領(lǐng)域內(nèi)或者學(xué)科領(lǐng)域內(nèi)的期刊概況有一個(gè)相對(duì)清楚的了解，能夠極大地提高你投稿的命中率和縮短文章發(fā)表周期。
2、縮小期刊范圍
在熟悉研究領(lǐng)域內(nèi)學(xué)術(shù)期刊分布情況后，就需要對(duì)這些期刊進(jìn)行進(jìn)一步的篩選，以縮小自己的投稿范圍。由于作者已經(jīng)對(duì)自己研究領(lǐng)域期刊有一個(gè)大致的了解和掌握，那么應(yīng)該將目光轉(zhuǎn)移到發(fā)文方向與自己食物蛋白質(zhì)氧化研究論文最相近的幾個(gè)期刊，如果能夠準(zhǔn)確了解每一本期刊的偏好，命中率將會(huì)大大提升。小編也在這里推薦了幾本適合投稿的刊物：
《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》本刊立足于農(nóng)業(yè)、食物與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的結(jié)合，宣傳報(bào)道國(guó)務(wù)院頒布的有關(guān)食物與營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)政策和辦法的貫徹實(shí)施情況;指導(dǎo)各地調(diào)整食物結(jié)構(gòu)，改善膳食構(gòu)成，引導(dǎo)居民合理消費(fèi);促進(jìn)我國(guó)食物生產(chǎn)、食品加工、流通、食物營(yíng)養(yǎng)方面的科研學(xué)術(shù)交流;傳播食物與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)、技術(shù)、知識(shí);致力于促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展，傳播中華民族飲食文化之精粹，普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，倡導(dǎo)安全健康消費(fèi)意識(shí);溝通國(guó)內(nèi)外信息，加強(qiáng)國(guó)際合作交流。
《食品科學(xué)》(FoodScience)創(chuàng)刊于1980年，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，北京市食品研究所主辦，《食品科學(xué)》編輯部編輯出版的國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的食品專業(yè)技術(shù)性期刊。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1002-6630，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：11-2206/TS，復(fù)合影響因子：1.093，綜合影響因子：0.717，郵發(fā)代號(hào)：2-439。主要刊載國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)的高新技術(shù)和新的研究開發(fā)成果，體現(xiàn)了國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的前沿科研成果，代表了食品行業(yè)中的領(lǐng)先學(xué)術(shù)水平，具有文獻(xiàn)記錄和標(biāo)志的作用。是食品行業(yè)辦刊較早、水平高、信譽(yù)好、影響面廣、發(fā)行量大、經(jīng)濟(jì)效益佳的科技性中文核心期刊。
3、注意投稿細(xì)節(jié)
在確定自己要投稿的目標(biāo)期刊后，也需要查看期刊的投稿方式。現(xiàn)在大多數(shù)的期刊都有自己的稿件投遞系統(tǒng)，作者投稿時(shí)依據(jù)系統(tǒng)步驟投遞即可，但也有一部分期刊同時(shí)使用系統(tǒng)和郵箱兩種投稿方式，也要特別注意稿件格式要符合期刊的投稿要求�；蛘叽蠹乙部梢耘c專業(yè)的編輯老師取得聯(lián)系，在他們的指導(dǎo)下也能更順利的發(fā)表論文，不影響自己職稱評(píng)定。
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